Современные люди, в отличие от их предков, живших в условиях ограниченного ассортимента продуктов, могут составлять для себя индивидуальные рационы разнообразного питания. Но не все продукты доступны в разных странах мира.

животного происхождения
  • В США и некоторых европейских странах вы не сможете полакомиться кониной. Лошадей здесь считают не мясными животными, а преданными спутниками людей, наравне с собаками.
животного происхождения
  • В Канаде и на территории 22 штатов США запрещена продажа непастеризованного молока. Доказано, что сырое (не прошедшее термообработку) молоко может стать источником опасных инфекций, таких как туберкулез и клещевой энцефалит.
животного происхождения
  • Хаггис – национальное шотландское блюдо из сердца, печени и легких овцы – запрещено употреблять на территории США. Бараньи легкие американцы считают опасным для здоровья продуктом.
животного происхождения
  • В Сомали не готовят самсу – жареные пирожки с начинкой из мяса или овощей. Здесь считают, что треугольная форма закуски ассоциируется со Святой Троицей, поэтому является «слишкой христианской».
животного происхождения
  • В Европе вы можете быть уверены, что котлета для вашего гамбургера приготовлена не из сырья под игривым названием «розовая слизь», а в США запрет на продукцию из такого сырья не действует. «Розовую слизь» готовят из вымоченных в аммиаке мясных обрезков, эта процедура и придает пасте нежный розовый оттенок. Аммиак убивает патогенные микробы, содержание которых в некачественном сырье зашкаливает.
животного происхождения
  • Сыр Касу Марцу – традиционный деликатес из Сардинии – запрещен в США и странах Евросоюза. Дело в том, что способ приготовления этого сыра может шокировать. В сыр пекорино помещают личинки мух, они едят и переваривают сыр, создавая новый продукт. Гурманы поглощают деликатес прямо с личинками и плодами их жизнедеятельности.
животного происхождения
  • Лосось – несомненно, полезный продукт, но в Австралии и Новой Зеландии снисходительно относятся лишь к тем особям, что выращены в естественных условиях. Фабричный лосось здесь под запретом.
животного происхождения
  • В США вы без труда сможете купить мясо, выращенное с применением рактопамина, а вот в 160 странах мира эта добавка под запретом.
животного происхождения
  • Во многих странах довольно лояльно относятся к стимуляторам роста цыплят, содержащим мышьяк, но в странах Евросоюза продажа куриных тушек, выращенных с использованием мышьяка, запрещена.
животного происхождения
  • Многие гурманы не могут отказать себе в удовольствии насладиться вкусом фуа-гра, но некоторые страны выступают против негуманных способов производства деликатеса. Запреты или ограничения есть в Италии, Дании, Израиле, Германии, Индии, Норвегии, Финляндии, Польше и некоторых штатах США.
животного происхождения
  • Икра белуги – чрезвычайно ценный продукт. Его распространяют преимущественно на черном рынке, ведь стоимость высока: 250 г икры обходятся ценителям в 2 тысячи долларов. В США импорт и продажа белужьей икры запрещены.
19 продуктов животного происхождения, запрещенных в разных странах
  • Любители экстрима не прочь попробовать рыбу фугу. В Японии и Корее ее мясо считают деликатесом, но в США употребления иглобрюха под запретом. Напомним: фугу может приготовить лишь чрезвычайно искусный повар, малейшая ошибка при готовке или сервировке рыбы может стоить гурману жизни.
животного происхождения
  • Суп из акульих плавников вы можете попробовать в Азии, Мексике и материковой части США, но в Великобритании, Шотландии, Малайзии, Тайвани и Гонконге это блюдо вне закона: здесь заботятся об охране популяции акул.
19 продуктов животного происхождения, запрещенных в разных странах
  • В Великобритании не готовят морского окуня: в океане осталось слишком мало рыбы этого вида.
животного происхождения
  • Птица ортолан считалась деликатесом во Франции, но сейчас этот вид находится на грани вымирания, поэтому его употребление запретили.
животного происхождения
  • В Индии не едят говядину.
животного происхождения
  • Традиционное китайское блюдо – торт из свиной крови – шокирует европейцев и американцев, вы не попробуете его в США и странах ЕС.
животного происхождения
  • Шведское культовое блюдо из тухлой консервированной рыбы – сюрстремминг – является нежелательным для употребления во многих странах.
животного происхождения
  • В некоторых странах действует табу на употребление рыбы и морепродуктов. Тех, кто ест рыбу, не любят в племенах и кланах Танзании, Кении, Египта, Эфиопии и Эритреи.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *