11.03.2019

На Сахалине начали продавать мясо маралов

мясо маралов

На Сахалине в продаже появилось мясо маралов. Замороженные тушки благородных оленей продают по цене от 500 рублей за килограмм. Неожиданная находка заставила разобраться в происхождении и подлинности диковинного продукта.

Маралы — благородные олени, на Сахалин их завезли около двух лет назад с целью увеличения популяции этих особей в регионе, а также для развития туристического направления. Сейчас на ферму водят экскурсии. Однако на днях реклама мяса этих удивительных животных появилась на электронном табло одного из магазинов областного центра. Этот факт  жителей сразу вызвал предположение, что маралов стало так много, чтобы можно было открыть мясную ферму. Однако руководство предприятия эту версию опровергло.

— В декабре 2016 года мы завезли 90 маралов. Один в дороге погиб, один при разгрузке. В общей сложности было 88 маралов. Как и люди, они умирают, но тем не менее, на сегодняшний день численность уже 145 голов, — рассказал генеральный директор ООО «Сварог» Василий Шадрин. — Это домашние животные, но забой и охота на них не предполагается.

Свет на историю пролили заказчики диковинного товара. По словам предпринимателя Гаянэ Милекяна, мясо привозят с Горного Алтая.

— Животные выращены на материке, в горах, — пояснил он. — Их мясо ценится везде, но на Сахалине пока народ не приучен. Мы советуем покупателям, знакомим их с этим товаром.

Ввоз мяса на территорию островного региона всегда проходит под строжайшим контролем специалистов Россельхознадзора. Представители ведомства рассказали, соответствуют ли данные, озвученные бизнесменом, действительности и насколько безопасно потребление экзотического продукта.

— На Сахалин ввозилось мараловое мясо через порт Холмска три раза, каждый раз — в сопровождении ветеринарно-сопроводительных документов. Вся продукция в полном объеме подвержена ветеринарно-санитарной экспертизе, ввозилась она с Алтая, поэтому сомнения в ее легальности у нас, как у органа контроля, не возникало, — отметил замначальника сахалинского отдела по ветеринарному и карантинному фитосанитарному надзору управления Россельхознадзора Вячеслав Скачков.

Таким образом, специалисты подтвердили, что мясо маралов безопасно для здоровья. Однако они рекомендуют всегда быть начеку и напоминают, что в любой точке, которая реализует мясную продукцию, покупатель вправе потребовать от продавца документ на товар. Проверить его на соответствие нормам можно с помощью ветеринарного свидетельства. Достаточно ввести его номер в систему «Меркурий», и она расскажет все о мясе, которое планируете приобрести.

Источник: https://skr.su