25.09.2019

«Росконтроль» произвел экспертизу полуфабрикатов из свиных ребер

свиных ребер

Специалисты «Росконтроля» проверили свиные ребра в маринаде семи брендов: «Ближние горки», «Мираторг», «Черкизово», «Самсон/Гриль мания», «Globus/Мясной цех», «МясновЪ» и «Ашан».

В ребрышках «Ближние горки» удалось обнаружить незначительное превышение микробиологических показателей, что могло произойти из-за нарушения температурного режима хранения товара. Куда хуже дела обстоят с продукцией от бренда «Globus/Мясной цех». Там допустимый уровень общей обсемененности мезофильной микрофлорой превышен в шесть раз.

Как сообщается на сайте «Росконтроля», у ребрышек «Ближние горки» и «Самсон» возникли небольшие проблемы с маркировкой: часть информации оказалась недостоверной.

В итоге эксперты отправили товар от Globus в черный список, а ребрышки «Ближние горки» и «Самсон» занесли в список товаров с замечаниями. Остальную продукцию специалисты рекомендовали к покупке.

Источник: https://www.tvc.ru

Источник