10.12.2020

Цены на свинину снизились в России и Бразилии

цены на свинину

По данным «Мониторинга цен на свинину в России и за рубежом», подготовленного агентством «ИМИТ», на 50-й неделе 2020 года мировые цены на свинину выросли в среднем на 1,8% до $2,18 за кг. Продолжает дорожать свинина в Китае на 6,1% из-за растущего спроса среди розничных потребителей, а также продления периода откорма свиней. В Бразилии свинина подешевела на 5,6% (до $2,19 за кг) на фоне снижения потребления свинины населением.

В России цены на свинину в полутушах снизились на 4,3% на неделю в долларом выражении, а за месяц стали выше 15,6%.

На текущей неделе цены на живых свиней выросли в среднем на 2,6%, до $1,93 за кг. Наибольшее снижение цен на живых животных отмечено в Бразилии на 3,6% за неделю до $1,44 за кг на фоне снижения внутреннего спроса на свинину из-за более низкой покупательной способности населения во время пандемии COVID-19.

За месяц живые свиньи стали дешевле в среднем на 3,8%. В России живок подешевел на 2,6% за неделю до $1,37 за кг, а за месяц на 16,91% в долларовом выражении.

В России на 50-й неделе 2020 года в оптовом звене кусковая свинина подешевела на 0,1%, цены на субпродукты выросли на 0,1%, а шпик подешевел на 0,3%. За месяц разделка стала дороже на 0,8%, субпродукты на 3,2%, а шпик стал дороже на 3,9%. В разрезе регионов средние цены на живых свиней на убой снизились в среднем на 2,6%, а на полутуши стали ниже на 4,6%.

В Центральном регионе на текущей неделе цены на живых свиней убойной кондиции снизились в среднем на 5,1%, а на полутуши на 6,7%. К 07 декабря 2020 года в среднем по категориям цены составили 101,8 рублей за кг на живых свиней и 155,9 рублей за кг на полутуши.

Источник: http://emeat.ru/

Источник