21.07.2019

В Башкирии будут оценивать качество халяльной продукции

халяльной продукции

У халяльной продукции появится особый документ. Получить сертификат предприниматели смогут, доказав, что их мясо соответствует мусульманским канонам.

Сегодня в Уфе открылась стационарная лаборатория качества халяльной продукции. Здесь же продают говядину и баранину с особой отметкой. Специалисты пока определяют только безопасность этого мяса.

У продавцов имеется ветеринарная справка с указанием производителя, места забоя и района-поставщика. Однако в скором времени у этого мяса появится еще один документ – сертификат соответствия стандарту халяль.

Источник: https://bash.news

Источник