22.10.2020

Израильский стартап будет выращивать искусственное мясо на Марсе

Израильский стартап Aleph Farms, выращивающий искусственное мясо из стволовых клеток, заявил, что планирует наладить сотрудничество с космическими агентствами

22.10.2020

Производитель искусственного мясо займется производством веганского молок со вкусом коровьего

Компания Impossible Foods сообщает, что вскоре запустит новый продукт, получивший очень оригинальное название Impossible Milk

16.10.2020

Искусственное мясо оказалось более питательным, чем обычное

Сотрудники Университета Тафтса (США) подвергли клетки коров генетической модификации, получив мясо «из пробирки» с содержанием бета-каротина — ценного провитамина, обычно присутствующего в помидорах и моркови

21.09.2020

Во время пандемии инвестиции в производство искусственного мяса выросли

Стартапы, разрабатывающие и производящие альтернативу продуктам животного происхождения, показывают устойчивый рост, несмотря на пандемию коронавируса

16.09.2020

Компания «Эфко» запустит проект по созданию растительного мяса из подсолнечника

Сначала потребители смогут попробовать растительные котлеты, а позже в магазинах появятся фарш, наггетсы, шницели и другие полуфабрикаты из искусственного мяса

06.09.2020

Япония регламентирует использование заменителей мяса

Министерство активизирует исследования по созданию системы сертификации, гарантирующей качество заменителей мяса с целью популяризации их использования