09.07.2021

Исследование американских ученых: искусственное мясо не сможет заменить натуральное

Обычное мясо не может заменить растительное и наоборот. Они отличаются друг от друга на 90 процентов. Это показало исследование, проведенное американскими учеными

07.07.2021

Натуральное мясо содержит больше питательных веществ, чем растительное

В последнее время растительное мясо не уступает животному ни по вкусовым, ни по внешним качествам, схоже с ним по запаху и текстуре и все чаще предлагается в учреждениях общественного питания

07.07.2021

Российская компания представила на «Иннопроме» инновационное растительное мясо

Новый продукт — инновационную альтернативу мяса — привезла на «Иннопром» российская компания из Белгородской области

07.07.2021

Для производства искусственного мяса будут использовать вулканические бактерии

Стартап Nature’s Fynd, который поддерживается Биллом Гейтсом и Джеффом Безосом, превращает бактерии из вулкана Йеллоустоун в богатый источник белка