в Китае

В Китае вводят полный запрет на употребление мяса собак

В Китае одобрили директиву о том, чтобы официально классифицировать собак как домашних, а не сельскохозяйственных животных. Министерство сельского хозяйства Китая […]

итальянской говядины

Сегодня в США отмечают День итальянской говядины

В США любят праздники, связанные с продуктами питания. Сегодняшний день посвящен итальянской говядине, а точнее, итальянскому сэндвичу с говядиной – […]

условия труда

Из-за пандемии условия труда работников мясной отрасли в Германии будут изменены

Хубертус Хейл, глава Министерства труда в Германии, заявил, что в стране усилят контроль над мерами защиты сотрудников. После того, как […]

бекона

Производитель бекона, изготовленного из насекомых, уверен в успехе своей продукции

Bug Bacon – компания, производящая закуски из насекомых, с оптимизмом смотрит на то, что к концу десятилетия их употребление станет […]

шашлык дома

Как приготовить вкусный шашлык дома в условиях самоизоляции?

За окном отличная погода и, казалось бы, самое время для отдыха на природе. Но будем аккуратны: россиянам пока еще нужно […]

работники

Работники, занятые производством мясной продукции, подвергаются опасности

Системы снабжения продовольствием могут пострадать из-за вспышек Covid-19 на бойнях в ряде стран. Так считают эксперты, опрошенные авторитетным изданием «The […]

американские фермеры

Почему американские фермеры вынуждены уничтожать животных в то время, как в стране наблюдается дефицит мяса?

Пандемия коронавируса отразилась на всех аспектах жизни общества. Под ударом оказались обучение людей, их труд и обеспеченность продуктами питания. Мясная […]

Covid-19

The Guardian: работникам ирландских мясокомбинатов угрожает Covid-19

Работники мясоперерабатывающей отрасли в Ирландии, так же, как и их коллеги в США, находятся под угрозой заражения коронавирусом. Треть сотрудников […]

коронавирус

Коронавирус может привести к дефициту мяса не только в США, но и во всем мире

США может столкнуться с нехваткой мяса из-за того, что производство на многих крупных предприятиях остановилось. Почти треть мощностей, производящих свинину, […]

замораживать мясо

Можно ли повторно замораживать мясо, подвергшееся разморозке?

В условиях изоляции мы все чаще храним продукты в морозильной камере. Мясо можно в любой момент разморозить и использовать для […]