Египет

Египет: неизменный кебаб и котлеты

Россия и Египет полностью возобновили авиасообщение, а это значит, что, по крайней мере, одно направление для летнего отпуска открыто! Чем […]

стартапов

9 новых стартапов в сфере пищевых технологий

Открывая новую страницу в экосистеме альтернативных белковых и пищевых технологий, стартапы выводят инновации на новый уровень: от использования малоиспользуемых культур […]

тако

21 марта – День хрустящего тако!

Сегодня в США отмечают День хрустящего тако. И это отличный повод вспомнить о знаменитой мексиканской закуске! Тако – обязательный элемент […]

рейтинг видов мяса

От рыбы до бекона: рейтинг видов мяса по степени полезности

Многие знают о том, что, например, рыба лучше красного мяса. Но другие виды мяса могут удивить, ведь исследования весьма противоречивы. Например, […]

23 февраля

23 февраля: идеи для подарков

Приветствуем всех, кто любит мясо! Как известно, больше всего мяса едят мужчины, а вот готовят его чаще женщины. В преддверии […]

шведская

Шведская мясная кухня: не только фрикадельки

Шведские национальные блюда просты и понятны. Картофель с селедочкой, каши, супы и разные виды мяса – все это привычно и […]

заменители мяса

Заменители мяса: о чем следует знать перед покупкой?

Заменители белковых продуктов могут быть хорошим выбором, если вы придерживаетесь принципов здорового питания, или не очень хорошим – если они […]

рождественский стол

Экологичный рождественский стол: приготовьте индейку су-вид и забудьте о говядине Велингтон

Эксперты предлагают приготовить индейку су-вид, овощи в микроволновке и забыть о говядине Велингтон. Исследователи из Великобритании рассказали, как приготовить традиционное […]

Южной Кореи

Мясная кухня Южной Кореи: 10 популярных блюд

Южная Корея – страна, где любят поесть. Корейцы любят собираться вместе и заказывать огромные порции блюд: во время трапезы они […]

десерты из мяса

Удивительные десерты из мяса

Специалисты белорусского Института мясо-молочной промышленности НАН в сентябре удивили посетителей выставки «Белагро-2020», представив мороженое, приготовленное из мяса. Десерт из мясных […]